En bouche, des notes de fruits rouges (framboise, cerise), d'épices douces et un boisé bien fondu. Un vin charnu, puissant avec une belle matière et de jolis tannins.
30,80 €
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Mercurey 1er Cru Les Byots - Rouge - 2021 - Domaine Ludovic Brintet
Accords Mets et Vins: Boeuf, Gibier, Volaille.
Température de Service: 16 à 18°C.
Temps de Garde: 10 à 12 ans à partir du millésime.
Le domaine Brintet est dirigé par Véronique et Luc Brintet depuis 1984. Leur vignoble s'étend sur une dizaine d'hectares sur Rully et Mercurey, plantés en grande majorité de pinot noir. Ayant fortement progressé ces dernières années, ce domaine fait désormais partie des meilleures références de l'appellation Mercurey.