En nez, des notes de fruits rouges et noirs (groseille, framboise, mûre, myrtille) associées à des notes florales de violette. On y retrouve également un côté épicé (cannelle, clou de girofle). En bouche, une attaque acidulée sur les fruits rouges.
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Mercurey La Charmée - Rouge - 2021 - Domaine Ludovic Brintet
Accords Mets et Vins: Boeuf, Gibier, Volaille, Veau.
Température de Service: 16°C à 18°C.
Temps de Garde: 7 à 8 ans à partir du millésime.
Le domaine Brintet est dirigé par Véronique et Luc Brintet depuis 1984. Leur vignoble s'étend sur une dizaine d'hectares sur Rully et Mercurey, plantés en grande majorité de pinot noir. Ayant fortement progressé ces dernières années, ce domaine fait désormais partie des meilleures références de l'appellation Mercurey.