Robe dorée, claire. Nez très expressif sur le citron et les fleurs blanches. L'attaque est fraiche et acidulée, avec un fruité persistant. Notes de fruits blancs, de fruits à noyaux, calcaire et minéral. Un vin salivant.
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Montagny 1er cru Cuvée des 4 Clochers - Blanc - 2021 - Domaine de Montorge
Accords mets et vin :
Température de service : 10°C à 12°C
Potentiel de garde : à déguster de suite et à conserver jusqu'à 8 ans à partir du millésime.
Le Domaine de Montorge se situe au sud de la Côte Chalonnaise, sur le hameau de Montorge, à Montagny les Buxy. Cette propriété familiale appartient à la famille Flandre depuis 1972, qui exploite des terroirs réputés tels que « Les Chaniots » ou « Les Coères ». Les terres de Montagny sont réputées pour leur minéralité.
Entre Montagny-lès-Buxy et Saint-Vallerin, Charles et Jean-Joseph Flandre ont recréé en 1972 une exploitation familiale à partir de 12 ha de vignes classés exclusivement en montagny 1ercru. En 2014, Yann, le second fils de Jean-Joseph, a pris le relais.