Robe or intense. Nez fin et riche : beurre, poivre blanc, réglisse, raisin, pomme et agrumes mûrs. Une bouche juteuse et énergique. Belle longueur en bouche. Vin opulent, avec des notes beurrées et briochées. Très équilibré.
27,95 €
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AOC Rully 1er Cru "Molesme" - Blanc - 2022 - Domaine Jean-Baptiste Ponsot - 75 cl
Accords Mets & Vin : Crustacés, poissons gras, volaille en sauce et viande blanche, fromages à pâte dure (comté, beaufort), fromages frais type chèvre.
Température de service : 12°C
Potentiel de garde : 10 ans
En 2000, du haut de ses 20 ans qui lui apportent une énergie folle et peut-être un peu d’insouciance, Jean-Baptiste se lance dans un pari fou : il convainc ses parents, famille vigneronne installée à Rully depuis les années 1950, de réaliser désormais leurs propres vins