Ce vin dégage des arômes de fruits rouges bien mûrs et de violette. L’attaque en bouche est assez souple. Sa gourmandise et sa rondeur en font un vin puissant mais charmeur.
A partir de 31,20 €
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Auxey-Duresses - Rouge - Domaine Prunier-Bonheur
Accords Mets et Vins : Les recettes de terroir lui vont très bien : bourguignonnes (bœuf bourguignon et œufs en meurette en tête !), mais aussi des autres provinces (tartiflette, raclette etc…). Essayez-le aussi avec un camembert au lait cru affiné à cœur…
Température de service: 17 à 18°C
Potentiel de garde : entre 8 et 10 ans
Le domaine est né de l'association de Pascal Prunier et sa femme Christine Bonheur.
Pascal Prunier a créé le domaine en 1983 sur la commune d'Auxey-Duresses, il est installé désormais à Meursault. Ce domaine exploite huit hectares de vignes sur la côte de Beaune. Pascal Prunier-Bonheur conduit son vignoble en lutte raisonnée ce domaine nous propose 17 appellations sur des parcelles toutes situées en côte de Beaune.