L'Aligoté Mallon exprime des arômes primaires de fruits du verger tels que les pommes jaunes et les pêches blanches. En bouche, on retrouve une acidité vivifiante et une belle minéralité.
12,30 €
AOC Bourgogne Aligoté - Mallon - Blanc - 2022 - Naudin-Ferrand - 75 cl
Accords mets et vins : Apéritif, cuisine méditerranéenne, poisson.
Température de service conseillée : 12°C
Temps de garde : 3 à 4 ans à partir du millésime.
Le domaine Naudin-Ferrand s'est construit sur plusieurs générations et c'est aujourd'hui Claire Naudin qui en est à la tête, entourée d'une équipe de 7 personnes. Tous ensemble, dans le même amour de la vigne et du vin. Le domaine s'étend sur 22 hectares où sont cultivés 5 cépages : Pinot noir, aligoté, chardonnay, gamay, pinot blanc, répartis sur Echezeaux, Aloxe-Corton, Ladoix, Nuit-Saint-Georges.