Belle robe rouge carmin. Fruité et frais (arômes de cerise griotte, framboise, myrtille). Vin tout en fruit et en délicatesse.
26,20 €
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Bourgogne Clos de la Perrière Monopole - Rouge - Clos du Moulin Aux Moines - 2021
Accords mets et vin: poulet rôti dans son jus, pierrade, viandes rouges et blanches brasées, oeufs en meurette, pâté croûte artisanal, charcuteries.
Température de service: 15-16°C
Potentiel de garde: jusqu'à 5 ans
Domaine historique, situé à Auxey-Duresses, le Clos du Moulin aux Moines se niche au cœur de la Côte de Beaune. Propriétaires aujourd’hui de 15 hectares de vignes, répartis en plusieurs parcelles de Pernand-Vergelesses à Corpeau (au sud-est de Puligny-Montrachet), tous nos vins sont le fruit de nos raisins, cultivés et certifiés agriculture biologique. Plus qu’un label, il s’agit de préserver un héritage de l’Histoire autant que d’assurer l’avenir du vignoble. Entre respect des traditions & des valeurs ancestrales et préoccupations & méthodes actuelles, nous cherchons avant tout à laisser s’exprimer dans chacune de nos cuvées la personnalité propre du terroir, sans artifice technologique.