D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent orné de reflets verts, ce vin s’exprime rapidement, dès son plus jeune âge par des nuances florales et beurrées.
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AOC Bourgogne Côte d'Or Chardonnay - Blanc - 2022 - Domaine Maratray-Dubreuil - 75 cl
Accords Mets & Vin : Poissons, fruits de mer, apéritif et entrées, volaille blanche.
Température de service : entre 12 et 14°C
Potentiel de garde : à apprecier de suite et à garder de 3 à 6 ans à partir du millésime
Exploitation familiale installée depuis 3 générations au cœur de la côte, à Ladoix-Serrigny, le domaine MARATRAY-DUBREUIL est actuellement dirigé par le frère et la soeur, François-Xavier et Marie-Madeleine. Ils exploitent une superficie de 19 hectares sur les villages de Ladoix, Aloxe-Corton, Beaune, Chorey-les-Beaune, Pernand-Vergelesses et Savigny-les-Beaune où se partagent appellations régionales, villages, villages 1er crus et grands crus.