Robe or, brillante et limpide. Le nez fin, rappelle des notes florales, les fruits secs et des notes de miel. La bouche est vive, rafraîchissante avec des notes de terroirs. Très belle acidité et belle harmonie.
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vides Bourses Blanc - 2016 - Domaine Gabriel et Paul Jouard
Accords Mets & Vins : Langoustes, homards à l'américaine, Turbots sauce Hollandaise, viandes blanches crémées.
Température de service : 10 à 12°C.
Le Domaine Jouard est un domaine familial dont les propriétaires sont Paul et Gabriel Jouard. Il est situé sur la commune de Chassagne-Montrachet (Saône et Loire) et les vins de Jouard sont en appellations Chassagne et Chassagne 1er cru. Les cépages du Domaine : Chardonnay et Pinot-Noir