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Chorey-Lès-Beaune "Les Bons Ores" - Rouge - 2022 - Domaine Maratray-Dubreuil

Domaine Maratray-Dubreuil

Un vin complexe, puissant et épicé, contrasté par un fruité marqué sur la cerise noire et le cassis. Vin aux tannins souples, élégant et fin. Notes de fruits rouges mûrs et compotés.

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Description

Chorey-Lès-Beaune "Les Bons Ores" - Rouge - 2022 - Domaine Maratray-Dubreuil

 

Accords Mets & Vin : Gibier a plumes rôti, viande rouge rôtie au four et fromage.

Température de service : entre 15 et 17°C

Potentiel de garde : 3 à 8 ans à partir du millésime

 

Exploitation familiale installée depuis 3 générations au cœur de la côte, à Ladoix-Serrigny, le Domaine MARATRAY-DUBREUIL  est actuellement dirigé par le frère et la soeur, François-Xavier et Marie-Madeleine. Ils exploitent une superficie de 19 hectares sur les villages de Ladoix, Aloxe-Corton, Beaune, Chorey-les-Beaune, Pernand-Vergelesses et Savigny-les-Beaune où se partagent appellations régionales, villages, villages 1er crus et grands crus.

Caractéristique

  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Savigny-lès-Beaune 1er Cru
  • Sous-Région : Côte de Beaune
  • Cépage : 100% Pinot Noir