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Meursault 1er Cru Les Perrières - Blanc - 2021 - Domaine David Moret

Domaine David Moret

Au nez, on découvre des notes de noisette, d’épices douces ainsi que des notes de fruits blancs (pomme, poire, pêche). La bouche est ronde, grasse et puissante. La finale est longue et minérale sur des notes de miel et de fleurs blanches.

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Description

Meursault 1er Cru Les Perrières - Blanc - 2021 - Domaine David Moret 

 

Accords mets et vin : Apéritif, pâtes, poisson blancs, crustacés, fromages, viandes blanches (volaille, veau), gibiers à plumes.

Température de service conseillée : 11 à 13°

Potentiel de garde : 2 à 15 ans à partir du millésime

 

David Moret créer sa maison de négoce en 1999 dérrière les remparts de Beaune. Il favorise des élévages longs et des vinifications sophistiquées. Il impose des critères stricts tels que la pratiques agricoles raisonnées, l'utilisation d'engrais organiques, le labour des sols ainsi que des rendements limités. 

Caractéristique

  • Région : Bourgogne
  • Sous-Région : Côte de Beaune
  • Appellation : Meursault
  • Cépage : Chardonnay