C’est un vin puissant, élégant, avec une très belle matière. fleurs blanches, fruits blancs, notes de fumée et d'eucalyptus. La bouche se révèle fruitée, minérale et avec une belle allonge.
139,50 €
Meursault Blanc - 1er Cru Genevrieres - 2020 - Domaine François Mikulski
Accord mets et vins: volaille, viande blanche, fromage à pate dure, crustacé, poisson.
Température de service: 11°C - 12°C
Potentiel de garde: 1 à 8 ans à partir du millésime
François Mikulski est un enfant de Meursault. Il apprend le vin avec son oncle Pierre Boillot avant de reprendre son domaine en 1991. Il s’inscrit dans ce renouvellement d’une Bourgogne contemporaine qui mise sur la qualité et la fraîcheur. Ce cheminement passe par un travail des vignes selon les principes de l’agriculture biologique, mais sans les contraintes de la certification.
François Mikulski mise sur l’authenticité, l’élégance, et la pureté.
Ce vin est élevé avec 20% de fûts neufs et le reste en fûts d'un, deux et trois vin. Cela permet de préserver l'expression du terroir.