Un vin puissant, charnu avec de jolis tannins fermes. On y trouve des notes de fruits noirs (mûre, cassis) de terre fraîche. Le boisé est fin et bien intégré.
62,80 €
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Pommard 1er cru Epenots - Rouge - 2019 - Domaine Alexandre Parigot
Accords mets et vin : Veau, Gibier (cerf, chevreuil), Boeuf
Température de service conseillée : 18 °C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Alexandre Parigot, qui a pris la succession de ses parents, affine son style et continue à faire progresser les vins du domaine. Ceux-ci ont désormais gagné en finesse et en précision, sans pour autant perdre de leur densité. Il s'agit ici d'une belle adresse de confiance où l'accueil est chaleureux et la qualité désormais régulière.