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Pommard La Chanière - Rouge - 2018 - Domaine Catherine et Claude Marechal

Domaine Catherine et Claude Maréchal

Très joli jus aux notes de fruits rouges en bouche. Texture ronde, structure délicate et affirmée. La mâche tannique prenant alors son arrondi.

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Description

Pommard La Chanière - Rouge - 2018 - Domaine Catherine et Claude Marechal

 

Accords Mets et Vins : Viandes sauvages, gibiers à poils, pavés de boeuf, coq au vin rouge, fromages aux saveurs dévelopées : époisses, langres, soumaintrain.

Température de service : 17 à 18°C.

Potentiel de garde: 6 à 8 ans

 

Installé dans la plaine de Pommard depuis 1981, le couple Maréchal fait partie des valeurs sûres de la Côte de Beaune. Il conduit, avec minutie et dans un esprit Bio (pas de désherbant chimiques, levures indigènes, limitation au souffre), un vignoble de 12.5 hectares offrant une large gamme d'appellations.

Caractéristique

  • Région: Bourgogne
  • Vignoble: Côte de Beaune
  • Appellation: Pommard
  • Cépage: 100% Pinot Noir