Ce Puligny-Montrachet possède une jolie robe jaune claire aux reflets verts. Le nez est frais et élégant. L'attaque en bouche est à dominante fruitée, soutenue par une certaine vivacité. L'ensemble est plaisant, frais et équilibré. On y retrouve des arômes d'amandes, de mangues, de fleurs blanches et de sous-bois.
Ce produit n'est pas disponible pour le moment.
Puligny-Montrachet Les Grands Champs Blanc - 2016 - Domaine Borgeot
Accords Mets & Vins : volaille en sauce, veau poêlé aux champignons, foie gras, homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.
Température de service : 10 à 12°C.
Le Domaine Borgeot, situé dans le village de Remigny, vendange actuellement sur 23 hectares au total. Le domaine a été fondé en 1903 et est dirigé de nos jours par Laurent et Pascal qui représentent la quatrième génération de la famille Borgeot. Les vignes s'étendent sur les villages de Bouzeron, Santenay, Chassagne-Montrachet et Puligny Montrachet. Travaillant dans l'esprit de la lutte raisonnée, les raisins au Domaine Borgeot sont toujours vendangés à la main afin d'élaborer des vins équilibrés et concentrés.