Drapé dans une robe rubis limpide, ce Santenay livre un bouquet flatteur et généreux, fruité et toasté. Il présente beaucoup de volume en bouche, du gras, de la rondeur et une juste acidité pour l'équilibre.
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Santenay Vieilles Vignes Rouge - 2012 - Domaine Gabriel et Paul Jouard
Accords Mets & Vins : Gibiers, Porc, Risotto ...
Température de service : 14°C
L'histoire du domaine a commencé avec Gabriel Jouard et son fils Paul en 1992. Aujourd'hui, ils possèdent avec 11 ha de vignes répartis sur les appellations Santenay et Chassagne. Leurs vins blancs et rouges ont beaucoup de finesse, de pureté et de force.