En bouche, des notes de fruits rouges (cerise, fraise, framboise), cuir, champignon avec un boisé bien fondu apportant des arômes de vanille et de chocolat. Un vin subtil, intense avec une belle longueur.
71,00 €
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AOC Gevrey-Chambertin 1er Cru Champonnet - 2017 - Rouge - Domaine des Varoilles - 75cl
Accords mets-vins : Viandes rouges, gibier, fromages.
Température de service conseillée : 18°C.
Potentiel de garde : 10 à 12 ans à partir du millésime.
Bien connu pour ses Gevrey et ses Charmes-Chambertin, ce domaine conduit depuis 1990 par Gilbert Hammel dispose de 10 ha répartis dans de nombreux crus prestigieux de Gevrey, dont plusieurs en monopole (Clos des Varoilles, Clos du Meix, Clos du Couvent et La Romanée).