Domaine Bertrand et Axelle Machard de Gramont
En bouche, des notes de pomme verte, poire mais aussi d'agrumes (zeste de citron) avec une jolie minéralité. Un vin frais, tonique avec une belle tension et acidité.
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15,90 €
Bourgogne Aligoté - Le Chêne du Court - Blanc - 2020 - Domaine Bertrand et Axelle Machard De Gramont
Accords mets et vins: Pâtes, Crustacés, Viande assaisonnée, Poisson gras (saumon, thon), Raclette.
Température de service : 13 à 14°C.
Potentiel de garde : 5 à 6 ans à partir du millésime.
Bertrand Machard de Gramont a créé son exploitation en 1983 après avoir longtemps travaillé pour un domaine familial. En 2001, la superficie atteint 6 ha grâce à la spectaculaire replantation en terrasses du climat des Vallerots, sur un terroir vierge, en partie abandonné depuis le phylloxéra.