Belle robe rubis, limpide. Le nez plaisant dégage des arômes de fruits frais dans sa jeunesse. Avec un peu d'âge il dévoile des arômes animal et de cuir.. L'attaque en bouche est franche, bien équilibrée. La structure est ronde et élégante.
20,90 €
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Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits "Les Dames Huguette" Rouge - 2022 - Domaine Guy et Yann Dufouleur
Accords mets & vin : Viandes rouges grillées, rôtis, gibiers à plumes ou des fromages tendres à saveurs moyennes.
Température de service : entre 14 à 16° C
Potentiel de garde : environ 6 ans à partir du millésime
Actuellement, la gestion du Domaine est assurée en co-gérance par Yvan Dufouleur fils ainé de Guy et son oncle Xavier. La famille Dufouleur a vendu le négoce «Dufouleur Père et Fils» en 2006, voulant se recentrer sur son activité de Domaine.