Au nez, notes de fruits rouges et des arômes toastés. Une bouche ronde et souple aux tanins soyeux.
19,50 €
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AOC Bourgogne - Rouge - 2021 - Domaine Gérard Peirazeau - 75cl
Accords Mets et Vins: idéal sur des viandes rouges, en sauces ou sur un joli plateau de fromage.
Température de service: entre 17°C et 18°C.
Garde: 5 ans
Le domaine s'étend sur une surface de 3,65 hectares répartis sur 3 villages (Chambolle Musigny, Morey Saint Denis, Gevrey-Chambertin) et celui-ci possède 13 appellations. La philosophie du domaine est le respect des terroirs. Pendant les vinifications aucun produit ne vient perturber celle-ci (pas d'enzymes, pas de levures, pas d'acide tartrique...) afin que le vin restranscrive au mieux tout le potentiel des terroirs.