En bouche, des arômes de fruits rouges (framboise, cerise, groseille…) avec une note florale (violette) et épicée. La bouche est puissante, complexe et soyeuse. Vin d'une grande finesse et d'une longueur en bouche impressionnante.
A partir de 157,00 €
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Charmes-Chambertin Grand Cru - Rouge - Domaine Jérôme Castagnier
Accord Mets & Vins : Poulet de bresse rôti ou côte de boeuf.
Température de service: 17-18°C
Potentiel de garde : entre 10 et 20 ans.
Jérôme Castagnier a succédé à son Père Guy, il y a quelques années en reprenant le "petit" domaine familial (environ 6 hectares). Jérôme nous propose une très belle gamme de vins sur de magnifiques terroirs de Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot.
Le domaine Castagnier nous offre l'une des plus impressionnante palette de Grands Crus de Bourgogne : Charmes-Chambertin, Latricière-Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Bonnes-Mares, Clos Vougeot, Echezeaux et Grands-Echezeaux.