En bouche, des notes de fruits rouges (cerise, framboise, fraise séchée), de terre fraîche et de fumée. Une bouche ample et généreuse avec une belle complexité. Une jolie acidité et des tanins fins.
A partir de 192,85 € 203,00 €
Clos de Vougeot Grand Cru - Rouge - Domaine Jérôme Castagnier
Accord Mets & Vins : gibier à poils, côte de boeuf, magret de canard, agneau, foie gras de canard entier.
Température de service : 16-17°C.
Potentiel de garde : entre 15 et 20 ans.
Jérôme Castagnier a succédé à son Père Guy, il y a quelques années en reprenant le "petit" domaine familial (environ 6 hectares). Jérôme nous propose une très belle gamme de vin sur de magnifiques terroirs de Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot.
Le domaine Castagnier nous offre l'une des plus impressionnante palette de Grands Crus de Bourgogne : Charmes-Chambertin, Latricière-Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Bonnes-Mares, Clos Vougeot, Echezeaux et Grands-Echezeaux.