En bouche, des notes de fruits rouges (cerise, framboise), terre fraîche avec une jolie minéralité graphite et un boisé apportant des arômes de chocolat et de beurre frais. Un vin d'une grande finesse, racé avec une belle acidité et longueur.
209,00 €
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Clos Saint Denis Grand Cru - Rouge - 2020 - Domaine Heresztyn Mazzini
Accords Mets & Vin : Viandes en sauce (gibier, volaille, boeuf).
Température de service : 17 à 18°C.
Potentiel de garde : entre 15 et 20 ans à partir de la date du millésime.
Après avoir travaillé pendant 10 ans sur le domaine familiale, Florence et Simon décide de créer leur propre domaine. Avec une première cuvée en 2012, leurs vins transmettent la complexité du terroirs à travers 3 villages (Gevre-Chambertin, Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny).
L'élevage s'effectue en fûts de chêne dont 50% de bois neuf pour une durée de 16 à 18 mois.