Un vin fruité et friand avec des notes de fruits rouges au nez comme en bouche.
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Coteaux Bourguignon Rouge - 2017 - Domaine Jérôme Chezeaux
Accord Mets & Vins : Viande blanche et délicate, volailles, lapin, pâtes et riz en sauce tomate, aux légumes vapeur, poissons.
Température de service : 12 à 14 °C.
Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
Le domaine est situé dans le village de Premeaux-Prissey à deux pas de la ville de Nuits-Saint-Georges. Jérôme Chezeaux dirige le domaine depuis 1993. Le métier lui fut principalement transmis par son père et également par des études au Lycée Viticole de Beaune. Il pratique un travail traditionnel de la vigne et du vin.