Notes toastées, rôties. Boisé bien intégré avec des arômes en bouche de mûre et de cassis.
26,20 €
Fixin - 2020 - Rouge - Domaine Philippe Naddef
Accords mets-vins : plats épicés, viandes rouges, fromages.
Température de service conseillée : 16°C.
C'est un vin à boire dès à présent et sur les 8-10 prochaines années.
Philippe Naddef à appris le métier de vigneron et s’est pris de passion pour la vigne et le vin durant les 3 années passé au Domaine de Voguë à Chambolle Musigny.
C’est en 1983 qu’il reprend à son compte 2,5 hectares de Gevrey-Chambertin provenant du domaine familial créé à l’origine par son grand-père.
Depuis le Domaine s’est étendu sur les terroirs de Fixin et Marsannay et produit 12 appellations sur 6 hectares.