Un vin frais et croquant en bouche sur des notes de fruits rouges (cerise, fraise, framboise). L'acidité vient se mélanger à des tannins vifs et élégants. Bel équilibre entre puissance et finesse.
80,70 €
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles - Monopole - Vieilles Vignes - 2017 - Rouge - Domaine des Varoilles
Accords mets-vins : Viandes rouges, gibier, fromages.
Température de service conseillée : 18°C.
Potentiel de garde : 10 à 12 ans
Bien connu pour ses Gevrey et ses Charmes-Chambertin, ce domaine conduit depuis 1990 par Gilbert Hammel dispose de 10 ha répartis dans de nombreux crus prestigieux de Gevrey, dont plusieurs en monopole (Clos des Varoilles, Clos du Meix, Clos du Couvent et La Romanée).