Le nez développe des arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs (cassis, cerise rouge, mûre). On note aussi quelques nuances florales (violette), épicées et boisées. La bouche est concentrée et sur le fruit. La finale est fraiche et équilibrée.
94,00 €
Gevrey Chambertin "Ma Cuvée" - Rouge - 2020 - Domaine Arnaud Mortet
Accords Mets & Vins: Rillettes de canard, Cotelettes de porc grillées, Omelette aux asperges, viandes rouges (entrecôtes...) et fromages.
Température de service : 16 à 18 °C.
Temps de garde: 8 à 10 ans à partir du millésime.
Nouvellement créé, le Domaine Arnaud Mortet compte environ 4 hectares. Fils de Denis Mortet (Gevrey-Chambertin), Arnaud souhaite créer des vins de qualité équivalente à ceux du domaine familial. Travaillant sur plusieurs appellations, vous pourrez retrouver des vins issus des appellations et parcelles de Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques et 1er Cru Perrières, Mazoyères-Chambertin Grand Cru et Charmes-Chambertin Grand Cru. Ses vins expriment une très belle fraîcheur, une jolie élégance en bouche : des bouteilles toutes en finesse !
la cuvée Arnaud Mortet présentée en appellation villages Gevrey-Chambertin résulte de l'assemblage de raisins provenant de cinq parcelles disposées dans l'ensemble de l'appellation.