Robe rubis éclatant aux reflets sombre. Un nez net d'aromes de fruits rouges et d'épices. Une bouche franche. Une finale sur des notes de fruits rouges (cerise, canneberge), de rose et de terre fraîche.
35,50 €
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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes - Rouge - 2016 - Domaine Philippe Rossignol
Accords mets et vins : Apéritif, planche de charcuterie, viande rouge, gibier (cerf, chevreuil)
Température de services conseillée : 16 à 18°C
Temps de garde : Jusqu'à 8 ans à partir de la date du millésime
Philippe Rossignol et son fils Sylvain travaillent ensemble depuis 2005 sur ce petit domaine de 7 ha crée de toutes pièces en 1976 à partir de 2,5 ha de vignes. Un domaine fort sérieux de Gevrey-Chambertin qui fait des vins avec d'excellents tannins pour la garde et expriment avec beaucoup de fidélité le terroir.