Au nez ce vin révèle des arômes fruités comme des notes de cassis, des mûrs, et de cerises. En bouche, on retrouve un vin frais et long.
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Marsannay "Les Ouzelois" Rouge - 2017 - Domaine Coillot
Accords Mets & Vins : viandes rouges, plats épicés, fromages
Température de service : 14 à 16°C
Potentiel de garde: 5 à 6 ans
Le domaine Coillot a été fondé dans les années 1960 par Bernard Coillot. Le domaine est composé de 11 hectares divisé sur 12 appellations. L'âge moyen des vignes est de 20 à 65 ans. La philosophie du domaine est de le conduire le plus naturellement possible en intervenant le moins. Il pratique une agriculture durable en n'utilisant ni d'insecticides ni de pesticides.
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