En bouche, des notes de fruits rouges (framboise, cerise), avec un boisé bien fondu apportant des arômes fumés et de cacao. Un vin avec une matière dense et un fruit très expressif. Belle longueur.
A partir de 98,80 €
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Morey Saint Denis 1er Cru - Aux Cheseaux - Jerôme Castagnier
Accord Mets & Vins : poulet de bresse roti, côte de boeuf, tendrons de veau braisés.
Température de service : 16-17°C.
Potentiel de garde : 10-15 ans à partir de la date de millésime
Jérôme Castagnier a succédé à son Père Guy, il y a quelques années en reprenant le "petit" domaine familial (environ 6 hectares). Jérôme nous propose une très belle gamme de vin sur de magnifiques terroirs de Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot.
Le domaine Castagnier nous offre l'une des plus impressionnante palette de Grands Crus de Bourgogne : Charmes-Chambertin, Latricière-Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Bonnes-Mares, Clos Vougeot, Echezeaux et Grands-Echezeaux.