Le nez est concentré, vineux et fruité (cerise). La bouche est ample et structurée sur des notes d'épices. Le bois et les tanins sont bien intégrés. La finale est équilibré et épicées.
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards - Rouge - 2019 - Domaine Rémi Jeanniard
Accord Mets & Vins : Gibier à poils braisé ou rôti, entrecôte, côte de boeuf, fromages.
Température de service : 13 à 15 °C
Temps de garde: 5 à 15 ans à partir du millésime.
Rémi Jeanniard a repris en 2004 la moitié du domaine familial situé à Morey-St-Denis, soit 6,10 ha. L'appellation Morey Village représente le quart de la superficie. Il exploite également différentes parcelles de Grands Crus. Le fruit de son travail donne des vins de terroir, puissants mais délicats.