Robe violette rubis. Un nez floral avec des notes de fruits rouges, de vanille, de tabac et de chêne. En bouche, une attaque vive, un vin rond avec une belle acidité et de beaux tanins.
59,60 €
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Boudots" - Rouge - 2021 - Domaine Jérôme Chezeaux
Accord Mets & Vins : canard, canette, cerf, choucroute au canard, côte de boeuf à la plancha
Température de service : 15-18°C.
Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
Le domaine est situé dans le village de Premeaux-Prissey à deux pas de la ville de Nuits-Saint-Georges. Jérôme Chezeaux dirige le domaine depuis 1993. Le métier lui fut principalement transmis par son père et également par des études au Lycée Viticole de Beaune. Il pratique un travail traditionnel de la vigne et du vin.