Nez expressif, La bouche est souple, aux tanins fins. On retrouve quelques note de fleurs. C’est assez fluide et facile. L’aromatique est un peu mâte, sur les baies noires.
jusqu'à -0,00 €Promotion du 26/04/2024 au 30/12/2024
A partir de 79,21 € 89,00 €
Nuits Saint Georges 1er Cru "Les Chaboeufs" - Rouge - Domaine Jean-Jacques Confuron
Accords mets et vins : Dinde farcie aux marrons, Rôti de boeuf à la cocotte, Escalopes de veau gratinées.
Température de service : 15 à 17°C
Temps de garde : Jusqu'à 5 ans à partir de la date du millésime
C’est un petit domaine de huit hectares et pourtant sa renommée dépasse les frontières. Les vins du domaine Jean-Jacques Confuron sont parmi les plus recherchés des amateurs. Le domaine bourguignon, qui appartient depuis 1988 à Sophie et Alain Meunier, est situé à Premeaux, le village voisin de Nuits-Saint-Georges. Cette appellation de la côte de Nuits s’illustre avec ses grands vins rouges, des pinots noirs d’une grande volupté.
Ce travail exemplaire et cette recherche constante de la perfection sur les vignes de chardonnay et de pinot noir, âgées de plus de 40 ans, mènent à des vins profonds, veloutés et soyeux.