Le terroir s’exprime par des notes aromatiques subtiles, épicées, réglissées et fruitées. La bouche est fidèle à l’appellation, avec une structure tannique qui impose une grande patience.
149,50 €
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes - Rouge - 2020 - Domaine Claire Naudin
Accord Mets & Vin : Ce vin appelle le gibier, à poils ou à plumes. Un sanglier rôti à la broche lui conviendra, un demi pigeon au miel ou encore un canard sauvage...
Température de service : entre 16 et 17°C.
Potentiel de garde : entre 10 et 12 ans.
Le domaine Naudin-Ferrand s'est construit sur plusieurs générations et c'est aujourd'hui Claire Naudin qui en est à la tête, entourée d'une équipe de 7 personnes. Tous ensemble, dans le même amour de la vigne et du vin. Le domaine s'étend sur 22 hectares où sont cultivés 5 cépages : Pinot noir, aligoté, chardonnay, gamay, pinot blanc, répartis sur Echezeaux, Aloxe, Ladoix, Nuit-Saint-Georges