Ce vin est le symbole de l'élégance. Son moelleux domine, soutenu par des tanins assez discrets et une acidité peu marquée. Ce vin charnu, doté d'une bonne persistance, est très aromatique, sa typicité met en relief des parfums de cerise, de fraise.
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Vosne Romanée Rouge - 2013 - Domaine Mongeard-Mugneret
Accords Mets & Vins : avec des volailles roties, agneaux, gibiers à plumes, pièces de boeufs, couscous ou encore fromages forts
Température de service : 14 à 16°C
Vincent Mongeard, aussi passionné que ses ancêtres, s'attache non seulement à entretenir et à embellir le patrimoine familial, mais aussi à l'agrandir dès qu'une opportunité se présente, afin d'élargir la gamme du Domaine. L'exploitation compte aujourd'hui environ 30 hectares, répartis sur 35 appellations produisant des Bourgogne Blancs issus du cépage Chardonnay, mais aussi et essentiellement des vins rouges issus du cépage Pinot Noir dans les meilleurs finages de la Côte.