Belle robe rouge cerise avec des reflets violacés, typiques du Gamay. Au nez, ses arômes développent des accents de petits fruits rouges et noirs (groseille, myrtille), où se marient le sous-bois, le noyau, l'animal. Gai et friand, un peu dur et corsé dans la jeunesse, il s'adoucit et se lisse avec l'âge.
11,50 €
AOC Mâcon Rouge - 2022 - Domaine Perraud - 75cl
Accord Mets & Vins : Charcuterie fine (jambons, terrines et pâtés), viandes fibreuses et subtiles (lapin, boeuf bouilli ou braisé), hamburgers maison, les tapas, salades composées estivales.
Température de service : 14 à 15 °C
Potentiel de garde: 5 ans
Les parcelles de Mâcon Rouge se situent sur la commune de la Roche-Vineuse. Les vins qui en résultent, sont vinifiés et assemblés pour obtenir un Mâcon Rouge traditionnel. Sols variés, issus d'argilo-calcaire, argilo-limoneux et silex.