Un vin blanc frais avec des touches boisé. Nez rond et développé sur des notes de gras. Bouche boisé, minéral et beurré
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Pouilly-Fuissé "Pentacrine" - Blanc - 2019 - Saumaize Michelin
Accords mets et vins : Apéritif, légumes, poisson, viande blanche en sauce
Température de services conseillée : 12° à 14°.
C'est un vin à apprécier 3 à 4 ans à partir de la date du millésime.
Christine et Roger Saumaize-Michelin sont installés depuis 1978 dans le maconnais. Converti a la biodynamie depuis 2006, ils créent des vins complexe et fin sur les appellations Pouilly-Fuissé et Saint-Véran.