Un vin blanc frais et beurré. Un nez rond portant sur la crème, la pomme et la pêche. Une bouche boisé qui conserve de la fraicheur via des fruits blancs comme la poire et la pomme.
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Saint Véran "Poncetys" - Blanc - 2018 - Jacques & Nathalie Saumaize
Accords mets et vins : Apéritif, légumes, poisson
Température de services conseillée : 12° à 14°.
C'est un vin à apprécier 3 à 4 ans à partir de la date du millésime.
Le domaine Saumaize possède aujourd'hui des parcelles sur Saint Véran, Pouilly Fuissé et Macon Bussieres. Jacques et Nathalie pratique une agriculture raisonnée qui donne des vins maconnais d'une grande régularité et d'un bonne complexité.