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Viré-Clessé "Longchamp" - Blanc - 2020 - Domaine de la Verpaille

Domaine de la Verpaille

Robe jaune pâle, brillante et limpide. Au nez des arômes complexes d'agrumes et de beurre. En bouche le vin est rond et plein sur des notes de zeste d'orange, de mandarine, de beurre.

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Description

Viré-Clessé "Longchamp" - Blanc - 2020 - Domaine de la Verpaille

 

Accords Mets & Vins : Foie Gras Poisson Gras (saumon, thon), crustacés, fromages doux et à pâte molle

Température de service : 13-14°

Potentiel de garde : 6 à 7 ans à partir de la date du millésime

 

5ème génération du domaine à faire partager leur passion à travers ce domaine familiale situé au coeur de Viré-Clessé. Le domaine a obtenu son label agriculture biologique depuis 2009. Les vignes sont entretenues à la fois par la labour et l'enherbement naturel maîtrisé. Ils limitent l'utilisation du souffre et du cuivre en redonnant à la plante ses défenses naturelles.

Caractéristique

  • Région: Bourgogne
  • Sous-région: le Mâconnais
  • Appellation : Viré-Clessé
  • Cépage: 100% Chardonnay