Description du produit « AOC Savennieres Clos Grand Beaupreau - Blanc - 2017 - Domaine De La Bergerie - 75cl »
AOC Savennieres Clos Grand Beaupreau - Blanc - 2017 - Domaine De La Bergerie - 75cl
Accords mets et vins : Poissons gras (saumon, thon, etc), Frommage doux à pâte molle, Volailles (poulet, dinde, etc)
Température de services conseillée : 11 à 13°C
Temps de garde : Jusqu'à 5 ans à partir de la date du millésime
Le Domaine de la Bergerie, acheté en 1961, a vue jusqu'à ce jours 8 générations de la famille Guégniard. Cette exploitation familiale est tenue depuis 2018 par Anne et Marie. Chacune de leurs parcelles est vinifiée puis élevée séparément afin de préserver aux mieux l’authenticité et l’expression du terroir. Le vignoble compte aujourd'hui 36 Hectares sur les terroirs de l’Anjou et est certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2016.
Cet Anjou « La Cerisaie » est composé de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon dont les vignes sont situées sur la commune de Champ-sur-Layon. Les vendanges sont faites manuellement.
Caractéristiques du produit « AOC Savennieres Clos Grand Beaupreau - Blanc - 2017 - Domaine De La Bergerie - 75cl »
- Appellation : Savennieres
- Cépage : Chenin
- Vignoble : Vallée de la Loire