Description du produit « Champagne Chavost - Rosé de Saignée - Brut nature »
Champagne Chavost - Rosé de Saignée - Brut nature
Crée en 1946, la coopérative Chavost représente aujourd'hui plus de 100 vignerons sur une vignoble de plus de 70 hectares. Ce dernier est par ailleurs en conversion vers l'agriculture biologique. L'ambition de la coopérative est de proposer des champagnes uniques comme proposerait un vigneron indépendant. Ils proposent une gamme de champagnes sans soufre ajouté. Favian Daviaux, oenologue depuis 30 ans, cherche à proposer des champagnes à la fois facile et offrant une belle complexité.
Caractéristiques du produit « Champagne Chavost - Rosé de Saignée - Brut nature »
- Appellation : Champagne
- Vignoble : Marne
- Assemblage : 67 % de Meunier, 33 % Pinot Noir
- Type : Brut Nature
- Sans Sulfites Ajoutés