Description du produit « Brouilly "Renaissance" - Rouge - Domaine Joubert »
Brouilly "Renaissance" - Rouge - 2016 - Domaine Joubert
Accords mets et vin: foie de veau, raclette, agneau mijoté, steak tartare de boeuf.
Température de service: 15° à 18° C
Potentiel de garde: 4 ans
Aujourd'hui, c'est Carine Joubert qui dirige (depuis 2014) le domaine, elle est la cinquième génération familiale sur le vignoble du Beaujolais. Fille de Marcel Joubert, elle travaillait auparavant dans les ressources humaines.
Le domaine est certifié bio depuis 2009, il exporte très peu et vend principalement par le biai de cavistes.
Caractéristiques du produit « Brouilly "Renaissance" - Rouge - Domaine Joubert »
- Vignoble: Beaujolais
- Appellation: Brouilly
- Cépage: Gamay