Robe jaune pâle aux reflets brillants. Au nez, il présente des arômes vifs de citron, de pomme verte et de fleurs blanches, avec une touche minérale caractéristique. En bouche, il est sec et frais, avec une acidité marquée. Finale longue et élégante.
12,95 €
AOC Alsace Riesling "Pur Granite" - Blanc - 2022 - Jean-Baptiste Adam - 75cl
La gamme du domaine "Les Natures", en 100% bio, devient progressivement la gamme "Pur Granite". Même vin, nouvelle étiquette !
Accords Mets et Vins: Poissons, les coquillages (St Jacques) et les crustacés. Il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer. Il est tout autant admirable avec les volailles, les viandes blanches ou encore les fromages de chèvre.
Température de Service: 13°C
Temps de Garde: 3 à 5 ans
Depuis 1614, la famille Jean-Baptiste ADAM œuvre sans relâche dans les vignes et les caves. Jean-Baptiste Adame est à la tête du domaine depuis 1990. Il a conduit la conversion des vignes du domaine en agriculture biologique et en biodynamie en 2004. Laure Adam est la quinzième générations. Elle est l'ambassadrice des vins du domaine en France comme à l'étranger.