Un nez intense et fruité (fruits rouges et noirs), avec des touches d'épices poivrés et de fleurs. Une bouche opulente et gourmande, qui amène une belle fraîcheur. Un ensemble fruité avec du croquant.
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AOC Beaujolais "En Besset" - Rouge - 2022 - Domaine de Fa - 75cl
Accords Mets et vin: pâtes, brochette de boeuf, caille, agneau.
Température de service: 16-17°C.
Potentiel de garde: 5-6 ans à partir du millésime.
Antoine et Maxine Graillot, connus en Crozes-Hermitage, font l'acquisition de terres dans le Beaujolais en 2013. Le domaine de Fa représente 8ha près de Saint-Amour et Fleurie. La cuvée "En besset" est la première née du domaine, il s'agit ici de vendanges manuelles et d'un assemblage de parcelles.