Au nez, on découvre des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche. La bouche reste fidèle au nez sur des notes de pamplemousse, de pêche et conserve une jolie minéralité.
A partir de 12,70 €
AOC Beaujolais "Les Pouliches" Sans soufre - Blanc - Domaine Cheveau - 75cl
Accord Mets & Vin : Fruits de mer, terrine de saumon, sole grillée, lotte au poivre vert.
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 3-4 ans à partir de la date du millésime.
Créé dans les années 1950, le Domaine est une affaire de famille depuis 3 générations. Le Domaine est situé dans le hameau de Pouilly, dans le cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé, Bourgogne du Sud, le vignoble s'étend sur 20 hectares de Davayé à Saint Amour. Le Domaine c'est deux régions viticoles avec les blancs du Mâconnais, issus du cépage Chardonnay, et les rouges en Nord Beaujolais, issus du cépage Gamay.