En nez, des arômes intenses de fruits rouges, fraises bien mûres et quelques délicates notes florales soulignant des épices discrètes. Parfait équilibre entre les fruits rouges éclatant de maturité (cerise, fraise) et une belle fraîcheur. Finale intense sur des tanins veloutés.
12,60 €
AOC Brouilly Les Deux Amis - Rouge - 2023 - Château de la Chaize - 75cl
Accords Mets & Vin : Charcuterie, Fromage, Pâtes, Veau, Volaille, Porc.
Température de service : 16-18°C.
Potentiel de Garde : 5 à 6 ans à partir du millésime.
Domaine le plus important des crus du Beaujolais, le Château de La Chaize est situé sur les Monts du Beaujolais, à Odenas, est la plus réputée et la plus vaste propriété du Sud de la Bourgogne : 150 hectares de vignes d'un seul tenant.
Sélections parcellaires, clos Monopole La Chaize, cuvées hommages aux personnages ayant participé à l'histoire du château, conversion en bio, vieilles vignes... Le Château de La Chaize se distingue par ses Brouilly brillants de savoir-faire. Certifié HVE 3 depuis le millésime 2018, le domaine ambitionne une conversion en agriculture biologique.