Cave des producteurs de Juliénas
Arômes floraux de pivoine et de rose nuancés de notes d'épices. Solidement charpenté, c'est un vin ferme et tannique à forte personnalité.
Ce produit n'est pas disponible pour le moment.
Chénas Rouge - 2017 - Cave des producteurs de Juliénas
Accords mets et vins : Wok de poulet au paprika, veau, tartiflette, boeuf, coq à la bière, jambon, pâtes aux cèpes, tajines, tomates confites et avec fromages forts
Température de service : 14°-15°C
Potentiel de garde : 4 à 5 ans
Sur les pentes mouvementées où poussaient jadis les chênes, les ceps de l'appellation nourrissent le plus rare des crus du Beaujolais, fin et racé. La légende lui voue même l'origine de la dénomination du cépage : lorsqu'un vigneron venu à stocker son vin en fût plongea son écuelle, goûta, goûta à nouveau jusqu''à chanter toutes les notes de la gamme.