Domaine Gautheron Alain et Cyril
Le nez est franc et profond. Il exprime des notes subtiles de caramels blonds, de fleurs blanches et de beurre. La bouche est intense et subtile. Elle se distingue par une harmonie entre richesse, puissance du fruit et boisé délicat.
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AOC Chablis 1er cru Montée de Tonnerre - Blanc - 2023 - Domaine Gautheron - 75cl
Accords Mets & Vins : Apéritif, huîtres fines, St Jacques, poissons, fromages.
Température de service : 10 à 12°C.
Potentiel de garde : entre 8 et 10 ans à partir du millésime.
Le Domaine se transmet de père en fils depuis sept générations. Actuellement Alain et son fils Cyril cultivent les 35 hectares de vignes de la propriété, dont un tiers est classé en Chablis 1er cru.L'exploitation est présente sur 3 appellations : Petit Chablis, Chablis, Chablis premier Cru (Vaucoupin, Mont de Milieu, et Les Fourneaux).