En bouche, des notes de citron vert, de pomme verte, pêche, miel avec une jolie minéralité iodée et saline. Un vin ample, ciselé avec une belle buvabilité. Attaque franche et fraîche, la bouche dispose d'une belle amplitude.
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AOC Chablis 1er Cru Montmains - Blanc - 2023 - Domaine Bessin-Tremblay - 75cl
Accords Mets & Vin : Poissons, crustacés, fromage, viande blanche en sauce.
Température de service : 12 à 14°C.
Potentiel de garde : entre 7 à 10 ans à partir de la date du millésime.
Domaine crée en 1880, il est aujourd'hui géré par Jean-Claude et Romain Bessin (père et fils). Pratiquant une agriculture raisonnée, ils sont en constante évolution pour travailler en harmonie avec le terroir.