Domaine Gautheron Alain et Cyril
Le nez est dense et pur. On y trouve des arômes d'agrumes, de vanille, de beurre frais et de noisettes. La bouche est riche et structurée. Elle exprime le végétal frais et floral mettant en valeur des notes fruitées et vanillées.
73,40 €
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AOC Chablis Grand Cru - Valmur - Blanc - 2023 - Domaine Gautheron - 75cl
Accords Mets & Vins : Apéritif, huîtres fines, St Jacques, poissons, fromages.
Température de service : 10 à 12°C.
Potentiel de garde : entre 12 et 15 ans à partir du millésime.
Le Domaine se transmet de père en fils depuis sept générations. Actuellement Alain et son fils Cyril cultivent les 35 hectares de vignes de la propriété, dont un tiers est classé en Chablis 1er cru. L'exploitation est présente sur 3 appellations : Petit Chablis, Chablis, Chablis premier Cru (Vaucoupin, Mont de Milieu, et Les Fourneaux).